''ΣΕΡΒΙΩΝ ΦΡΟΥΡΟΣ'': ΦΑΡΑΓΓΙ ΚΑΙ ΣΠΗΛΑΙΟΕΚΚΛΗΣΙΑ ΑΓΙΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΥ ΚΡΕΜΑΣΤΟΥ ΣΕΡΒΙΩΝ.

ΦΑΡΑΓΓΙ ΚΑΙ ΣΠΗΛΑΙΟΕΚΚΛΗΣΙΑ ΑΓΙΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΥ ΚΡΕΜΑΣΤΟΥ ΣΕΡΒΙΩΝ.

Το κάστρο έμεινε απόρθητο για αιώνες στην ιστορία λόγω του τείχους αλλά και της σημαντικότατης φυσικής οχύρωσης του. Τα δύο φαράγγια συντελούν τα μέγιστα στην οχύρωση αυτή και την προστασία από τις κατακτητικές επιδρομές του παρελθόντος. Οι δύο ¨φάραγγες¨ λοιπόν αγκάλιαζαν και προστάτευαν τη παλιά πόλη Κάστρο των Σερβίων.

Στη μία πλευρά η τρομερή Χούνη και στην άλλη το μικρότερο φαράγγι, αλλά εξ ίσου σημαντικό, το λεγόμενο του Αγίου Γεωργίου. Το φαράγγι του Αγίου Γεωργίου κατεβαίνει από τον ορεινό όγκο της Καστανιάς με ποιο απότομη κλίση από αυτό της Χούνης. Συνεχίζει την πορεία του δίπλα από το ¨Κουκουμπέτσι¨, πίσω απ τον Ναό της πολιούχου Αγίας Κυριακής και κάτω απ το τοξωτό βυζαντινό γεφύρι, για να φτάσει να ενωθεί με την Χούνη, λίγο ποιο κάτω απ τη Ζευγαλατιά και να καταλήξουν έτσι στον κάμπο.

Εδώ και πολλά χρόνια, ο φάραγγας του Αγίου Γεωργίου έχει στερέψει. Οι ιστορικές όμως πηγές μιλούν για τα πολλά και ορμητικά νερά του. Μπορεί να το επιβεβαιώσει κανείς αυτό διασχίζοντας το, ξεκινώντας -με μια μικρή αναρρίχηση στην αρχή- απ την θέση Μαύρη Πέτρα, το γεωλογικό δηλαδή ρήγμα των Σερβίων. Εκεί, με αφετηρία την απλωσιά του Αι Μηνά, θα δούμε και θα θαυμάσουμε την δύναμη του νερού και της φύσης, μέσα από την διάβρωση που έχει υποστεί το έδαφος.

Σε μικρή απόσταση και ανεβαίνοντας κατά μήκος του φαραγγιού, θα βρεθούμε μπροστά στον επιβλητικό βράχο, που ψηλά προς την κορυφή του είναι κρεμασμένη η σπηλιά του Αγίου. Ο γνωστός σε όλους μας Αι Γιώργης ο Κρεμαστός. Σαν αετοφωλιά σκαρφαλωμένη και σκαμμένη στον κάθετο τραχύ βράχο.

Η μια πλευρά απότομη και δασωμένη, οδηγεί στην ακρόπολη του Κάστρου και μαζί με την άλλη την άγρια και σκληρή βραχοσειρά, δημιουργούν ένα μαγευτικό περιβάλλον.

Η σπηλιά του Αϊ Γιώργη του Κρεμαστού, διατέλεσε για πολλούς αιώνες, εστία του μοναχισμού. Ένα ασκητήριο στο οποίο βρήκαν την ησυχία και την επικοινωνία με το θεό γέροντες, που το υπηρέτησαν και το αγιογράφησαν. Εκεί συντροφιά με τους ήχους των πουλιών και τη βουή του νερού.

Η σπηλαιοεκκλησιά είναι τοιχογραφημένη με αγιογραφίες του δέκατου πέμπτου αιώνα και ίσως και παλαιότερα. Είναι γραμμένη επιγραφή με αναφορά στον Κομνηνό Λιβαδάρη.

Δυστυχώς σχεδόν κατά το μισό του θόλου της σπηλιάς οι αγιογραφίες είναι κατεστραμμένες από τη φθορά του χρόνου και στις υπάρχουσες διασωθείσες, η μη συντήρηση, θα αποφέρει μοιραία το ίδιο αποτέλεσμα. Η αρχαιολογική υπηρεσία θα μπορούσε να επέμβει για να σώσει τουλάχιστον τις υπάρχουσες . Σε πολλή μικρή έκταση, έχει γίνει συντήρηση, ειδικά σ αυτή του κτήτορα αγίου, όπως και στης Πλατυτέρας. Υπάρχει τοιχογραφία με έντονη και ζωντανή εικόνα της βάπτισης, όμως αυτό που είναι αξιόλογο και σημαντικό, είναι ότι κυριαρχεί παντού στο θολωτό τοίχωμα το διπλό στρώμα αγιογραφιών. Είναι χαρακτηριστικό το ότι πάνω σε παλιές αγιογραφίες και τοιχογραφίες, έχουν καλλιτεχνηθεί νεότερες

Την περίοδο της Τουρκοκρατίας είναι γνωστοί οι βανδαλισμοί και οι βεβηλώσεις θρησκευτικών μνημείων. Τα πρόσωπα των αγίων σε όλες τις εικόνες της σπηλαιοεκκλησιάς έχουν καταστραφεί.

Σε όποια κατάσταση κι αν βρίσκεται, ο Αι Γιώργης ο κρεμαστός, δεν παύει να αποτελεί για όλους τους κατοίκους των Σερβίων και των διπλανών παλαιών χωριών, αλλά και όλων όσων ζουν μακριά, ένα σημείο αναφοράς για την χριστιανική πίστη και μια γλυκιά ανάμνηση των μεγαλύτερων, στα ανέμελα παιδικά χρόνια, όπου η τοποθεσία του Αι Γιώργη τότε ήταν εκδρομή και παιχνίδι.

Μια κανονική διαδρομή και όχι με αναρρίχηση απ το φαράγγι, είναι αυτή που ξεκινά απ την Μεγάλη. Με εύκολη ανάβαση σε ένα προσεγμένο μονοπάτι και με πινακίδες οδηγούς, θα φτάσουμε στη σπηλιά του φαραγγιού μετά από 600 μέτρα περπατώντας ανάμεσα στα πεύκα του βυζαντινού λόφου. Αυτή ήταν και στις εποχές της ακμής του Κάστρου, η κοντύτερη απόσταση για να πάει κάποιος από την κεντρική πύλη (τη Μεγάλη), στην ακρόπολη (διοικητήριο).

Οι συζητήσεις των τελευταίων ημερών και οι ευχές για βελτίωση των συνθηκών πρόσβασης, μακάρι να έχουν αίσιο αποτέλεσμα και να συνεχιστεί κάθε χρόνο η θεία λειτουργία, σ αυτό το όμορφο ησυχαστήριο.